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茶,从离开茶树那一刻起,就期待着与水、与你的相逢。


投茶、注水、出汤、斟茶,几个很简单、很机械的步骤,就是泡茶的整个过程,对于爱喝茶的人来说,这大概是闭眼都能完成的动作。

虽说带了夸张之意,可泡茶,真的是一件很简单的事。

工作时,随手抓一把茶叶投入杯中,泡的是一份匆忙。

茶味太淡了,就多浸一会儿;茶味太浓了,少放些茶或多添点水即可。

倒也不必太讲究,随意就好。

闲静时,更注重一种仪式感,泡的是一种享受。

茶台,紫砂,香境,洗茶,润茶。一泡,二泡……

有心之人,每一泡都能尝出细微处的不同。

你与茶的缘分,不过是缺了泡茶的这一个过程。

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